Torra Pró

4. Empacotei? Estoquei?

Dar baixa em amostras, provas e perdas

Por que isso importa: Amostra, prova de mesa e consumo interno são café que sai de graça. Sem registro, o estoque mente e o custo do mês fica menor do que a realidade.

A aba Baixas de café fica em Empacotei, estoquei. Ela mostra quanto café saiu sem venda nos últimos 90 dias e quanto isso custou.

Aba Baixas de café mostrando o total em reais e a lista de baixas registradas
A aba resume o valor das baixas e lista cada registro, com opção de estornar.
  1. 1Abra Empacotei, estoquei → Baixas de café.
  2. 2Clique em “Dar baixa no café”.
  3. 3Escolha se a saída é de pacote pronto ou de café a granel (balde).
  4. 4Selecione o café, a quantidade e o motivo: amostra/marketing, prova de qualidade, perda, consumo interno ou doação.
  5. 5Confira o custo calculado e clique em “Registrar baixa”.
Modal Dar baixa no café com escolha de origem, café, quantidade, motivo e o custo da baixa
O custo da baixa é calculado com o custo real daquele café — não é chute.

Regra: A baixa sai do estoque na hora e entra nos custos do mês. Se errar, use “Estornar” na lista: o café volta para o estoque e o custo é desfeito.

Dica: Registre a amostra no momento em que ela sai da prateleira. Depois de uma semana ninguém lembra quantos pacotes foram para degustação.

Pequena vitória

Você passa a enxergar, em reais, quanto café sai sem venda por mês — e decide se isso está caro demais.

Faça isso na sua torrefação hoje

Comece grátis por 30 dias — sem cartão. Em uma tarde sua torrefação inteira está dentro do sistema.

Começar meu teste de 30 dias

Já usa o Torra Pró? Abrir esta tela no sistema